농사이야기-후지(부사) 수확준비

[농사이야기]

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후지(부사) 수확준비
Date : 2009-10-27 Name : 정태하 Hits : 10295
부사수확을 앞두고 있다. 1차는 이번 주말부터 시작이다. 09년은 유난히 병이 많고 충이 사과를 가해했다. 특히 홍로는 예상 수확의 50%밖에 거두지 못했다. 탄저균의 습격으로 50%를 잃은 셈이다. 친환경, 껍질째 먹는 사과를 만들기 위해 안전과 맛이라는 해오름의 모토를 지키기 위해 당도가 오를 무렵 균의 번식이 왕성한시기임에도 손을 쓸수가 없다. 당행히도 부사는 30%정도 잃을 것같다. 색과 맛은 08년보다 좋은 듯하다. 더욱이 해오름 가족(회원)님들이 해오름의 모토를 알아 주고 혹 흠이 있어도 너그러이 이해해 주시니 감사할 따름이다. 농부는 벌써 내년을 꿈꾼다 가지치기를 어떻게 하고 한약 퇴비량은 어느정도고 EM효소는 어느정도 사용하고......... 농부는 그래서 행복하다. 1년에 한번은 기대와 꿈을 꿀수 있다.